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2005-10-13 1:14:31 來源：
無畏鴿舍 文章出處：
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很多養(yǎng)鴿家會(huì)認(rèn)為，今天化學(xué)藥物的種類和功效既繁複且廣泛，蜂蜜早已沒有地位可言。
這種想法是否太武斷了，就讓我們來看看一些精確的資料，名賽鴿者的忠告和一些有關(guān)的資料，好作一個(gè)公平的判斷。從前當(dāng)我居住在鄉(xiāng)間時(shí)，也曾飼養(yǎng)過蜜蜂。但是，我本身的經(jīng)驗(yàn)卻并不充分可信，進(jìn)一步我還參考"La Belgique Apicole（比利時(shí)養(yǎng)蜂雜志）"所提供的一些資料。也感謝我們的同行李克先生（Mr. Lecocq），他可算是這方面的大行家，他曾告訴我很多有關(guān)這方面的事情。
進(jìn)一步為了讓讀者了解有關(guān)這方面所進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，我們還向法國(guó)土木工程師亞倫。奇勒斯先生（Mr. Alain Caillas）討教，他也讓我們深信他一些 "最新發(fā)現(xiàn) "的可信度。
賽鴿經(jīng)出賽返舍后，最要緊的事情就是讓牠們很適當(dāng)?shù)谋M速恢復(fù)元?dú)�。在這一季的賽事里，我還決定要鴿子盡快回復(fù)安適狀態(tài)。這是絕對(duì)需要的。因?yàn)樵诔臭[和經(jīng)常受到騷擾的環(huán)境下，鴿子是無法好好靜息的。
說到安寧，你必須注意到，單就生理機(jī)能的恢復(fù)是不足夠，更重要是讓賽鴿的心理也能恢復(fù)常態(tài)。
你馬上就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來蜂蜜的成份中含有各種各類能讓鴿子恢復(fù)鎮(zhèn)靜的物質(zhì)，同時(shí)還能迅速讓牠們恢復(fù)體能生機(jī)。鴿子體內(nèi)器官經(jīng)過長(zhǎng)期的高度壓力后，如何讓牠們恢復(fù)正常，就是一個(gè)很重要的課題，而蜂蜜中含有豐富的多種維生素，在這方面馬上就能在鴿子體內(nèi)產(chǎn)生最高的效用。
在我們?nèi)粘５娘嬍持卸家欢〞?huì)攝取到醣份。這是營(yíng)養(yǎng)的必須成份，缺乏它是絕對(duì)行不通的。你也得承認(rèn)，甜的東西大都很可口，能促進(jìn)食欲。
很不幸的，基路（H. Gill）卻提出一項(xiàng)警告，他說醣的類型有很多種，有些簡(jiǎn)單而易於吸收，但也有構(gòu)造複雜不易被消化的。
所謂複雜的 "多醣類 "又是甚么呢？甜菜和甘蔗的抽出物都屬於這一類。另一方面，簡(jiǎn)單的單醣就是可以直接被吸收進(jìn)入血液循環(huán)馬上可被利用，消化系統(tǒng)用不著費(fèi)力進(jìn)行消化的醣類（這兒所指的消化系統(tǒng)乃胃、腸等器官）。
葡萄糖（葡萄汁所含的單醣）跟莫糖和蜂蜜都屬於這種 "單醣類 "換言之，它們易於被吸收利用。它們不會(huì)引起消化系統(tǒng)的不適。
由於它們很快的便能經(jīng)血液循環(huán)，運(yùn)送到體內(nèi)的各個(gè)器官去，因此，就能達(dá)到讓牠們迅速恢復(fù)正常的效用。
從化學(xué)分析中，我們曉得蜂蜜的組成物中，有80%是葡萄糖和果糖；蔗糖有2%，而複合維生素的成分則有18%.這樣說來，無怪乎它是一種如此令人滿意的理想天然食品了。
我們大家都曉得，當(dāng)身體感受到強(qiáng)大壓力時(shí)，肝這個(gè)器官就會(huì)加重負(fù)擔(dān)，而且顯得相當(dāng)重要了。這兒引述威斯康辛大學(xué)教授威爾遜（ M. F. Wilson）的一項(xiàng)說明（刊於1983，10月一一威斯康辛養(yǎng)蜂報(bào)）。
他對(duì)食物中莫糖所產(chǎn)生的作用原理有所發(fā)現(xiàn)。他認(rèn)為由於果糖的分解會(huì)產(chǎn)生肝糖（Glycogen）而不會(huì)導(dǎo)致血糖過高的現(xiàn)象，甚至糖尿病患者也可以食用果糖。
根據(jù)他所作的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)只有16%的葡萄糖會(huì)貯藏在肝臟，而被肝臟貯存的果糖則有高達(dá)40%.我們因之馬上便能發(fā)現(xiàn)蜂蜜的驚人貢獻(xiàn)，因?yàn)樗卸喾N易被吸收消化的醣類，故能讓鴿子迅速恢復(fù)體能外，還能把能量貯藏在肝臟里頭（肝糖）。
蜂蜜的成分中有一種叫做蟻酸（Formic Acid）的物質(zhì)，它同時(shí)也會(huì)隨血液一起循環(huán)。如今經(jīng)證實(shí)蟻酸是一種很強(qiáng)的提神劑。狄。摩素（De Mosso）曾進(jìn)行過一項(xiàng)很精確的實(shí)驗(yàn)，他所獲的結(jié)論是，若給予病患施予很少劑量的蟻酸，病人的體能就會(huì)增加五倍之多。
最近，統(tǒng)計(jì)學(xué)家也根據(jù)可靠的證實(shí)，指出五名運(yùn)動(dòng)員中就有一位（即20%）處在維生素缺乏的狀態(tài)下。現(xiàn)在就讓我們來看看蜂蜜中所含的維生素組成物。
維生素A（抗異物性眼炎），B群維生素 （抗神經(jīng)炎，抗皮膚剝落，且是生長(zhǎng)發(fā)育因子）；維生素C（抗壞血�。蝗粞褐忻靠撕� 20微克的含量時(shí)，便具有抗菌作用）；維生素 DC抗佝僂�。�；維生素E（乃生育因子）；維生素K（抗破裂性出血）；而Bl，B2和B6也是有助於分泌乳量的因子。成分中還含有鈣、鈉和鐵等礦物鹽。（按：摩素先生的說法，穀物中所含的鐵含量跟蜂蜜同樣豐富）。
盡管現(xiàn)代科技事實(shí)，已佔(zhàn)在控制一切的優(yōu)越地位，但是利用這些尖端科技，往往也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些久經(jīng)人類遺忘的古代治療法和藥劑的效用，它們的醫(yī)療特質(zhì)也會(huì)被揭露和瞭解。讓我們回想古希臘和凱撒羅馬時(shí)代，那時(shí)所有的運(yùn)動(dòng)員（競(jìng)技斗士）都會(huì)以蜂蜜來充當(dāng)補(bǔ)品的。
蜂蜜能讓軀體松弛和感到舒暢，使得動(dòng)物身體可以自然進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
古希臘參加奧林匹克的運(yùn)動(dòng)員們，在進(jìn)行訓(xùn)練期間內(nèi)都會(huì)服用蜂蜜。
你一定會(huì)想起英國(guó)在大戰(zhàn)時(shí)所面對(duì)的恐怖和艱困，那時(shí)一群年青無畏的飛行員，正不分晝夜的在迎戰(zhàn)入侵者的威脅。
為了預(yù)防疲勞，他們的食物中添加了很多蜂蜜，且每回出勤著陸后，馬上就獲得蜂蜜飲料的供應(yīng)。
希勒利先生（Edmund Hillary）乃攀越埃菲爾士峰的第一人，他本身就是一位養(yǎng)蜂者，在登山時(shí)且不斷大量食用蜂蜜。他因此便獲得更大的精力。蜂蜜的作用減輕了他肌肉和心理疲勞的限制。人們?cè)谏窠?jīng)緊張時(shí)，最好也來吃一點(diǎn)蜂蜜。
蜂蜜對(duì)運(yùn)動(dòng)員疲乏的心臟能產(chǎn)生作用，對(duì)我們來說，蜂蜜對(duì)賽鴿心臟所產(chǎn)生的作用，才是我們最關(guān)心的。蜂蜜中一定含有一種讓它可以迅速透進(jìn)心肌的物質(zhì)。
蜂蜜的作用減輕了肌肉和心理疲勞的限制
這項(xiàng)事實(shí)經(jīng)由郭斯碧克（Klotzbucker）一項(xiàng)有趣的實(shí)驗(yàn)所發(fā)現(xiàn)。他把一枚動(dòng)物的心臟剖開（這枚心臟繼續(xù)在跳動(dòng)著）。他跟著把它接連一根管子，液體可經(jīng)由管子而進(jìn)入心室。然后，他分別利用不同的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分別把它們用葡萄汁作溶劑溶化，然后找出糖分經(jīng)心臟內(nèi)壁滲透到心臟外圍去，在這個(gè)過程需要費(fèi)多少時(shí)間。然后，他又對(duì)心室內(nèi)的糖液進(jìn)行化學(xué)分析，把它們的組成物質(zhì)確定。他有如下的發(fā)現(xiàn)，這種穿透作用，需經(jīng)過一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能完成。
另一方面，當(dāng)他以蜂蜜代替葡萄汁進(jìn)行同項(xiàng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，他證實(shí)這時(shí)糖分的穿透過程快了很多。
卡登醫(yī)生（Carton）曾說：「有害的化學(xué)合成醣類對(duì)孩童那柔弱的器官特別容易造成傷害。我確定法國(guó)每年約有八萬名嬰兒從生下來時(shí)到一歲這段期間內(nèi)，因食用這種化學(xué)醣而死亡，其中有半數(shù)是奶品中醣類添加物的犧牲者。每當(dāng)我面對(duì)這項(xiàng)問題時(shí)，就會(huì)因之而感到心寒，我根本無法忍受這種在奶品中添加化學(xué)醣類的作法�！�
我們?cè)傺a(bǔ)充的說明一下，它會(huì)讓我們的子女在一歲齡這一段期間內(nèi)，食用消耗12公斤（ 26磅）的蜂蜜（作為奶品的添加物）曰！但是，卻連一盎士的蔗糖也不會(huì)被利用做奶品添加物。
通常每人每天得消耗兩千卡路里的熱量。但是，運(yùn)動(dòng)則需要利用到肌肉的能量，因此卡路里的補(bǔ)充是必須的。
由於蜂蜜內(nèi)含高卡路里且易於被消化和吸收，故對(duì)運(yùn)動(dòng)員來說則是無價(jià)之寶，對(duì)賽鴿來說同樣是一種特別重要的圣品。
還有，你最好不要忘記一件事情，蜂蜜是蜜蜂自花朵採(cǎi)來的精華釀造而成的。它是花朵中醣類的一項(xiàng)很奇特的混合物，治病的效用很神奇罕有。蜂蜜內(nèi)含各種必需元素，如鈣、磷 、鐵等等。巴黎一位名叫亞斯加（Aisch）的醫(yī)生，則建議心臟活動(dòng)激烈的人們多飲用檸檬汁混純正蜂蜜的飲料。
賽鴿出賽返舍時(shí)應(yīng)供以一茶匙純蜂蜜水液予之飲用
下文所要提出的建議，就是特別針對(duì)運(yùn)動(dòng)員（特別是我們的賽鴿）所需用的理想藥物，它們所具有的各種特質(zhì)。
1.它可以直接進(jìn)入血液循環(huán)，故能迅速促進(jìn)體能的復(fù)原。
2.內(nèi)含維生素和蟻酸（甲酸），讓食用者的抵抗力加強(qiáng)。
3.提供心臟所需的營(yíng)養(yǎng)。
4.促進(jìn)健康，讓運(yùn)動(dòng)員進(jìn)入巔峰狀態(tài)。
5.安定神經(jīng)，達(dá)到松弛和自然安眠等。
若想利用蜂蜜時(shí)，服用的分量又應(yīng)如何來控制呢？我建議在賽鴿出賽返舍時(shí)，供以每升 （Liter）飲水混勻一湯匙純蜂蜜的水液予之飲用。
注意！可為防止日光照射引起迅速發(fā)酵敗壞，水盤應(yīng)置於有遮陰的陰涼處。
若天氣炎熱，蜜水液不得留置超過廿四小時(shí)：它會(huì)迅速發(fā)酵分解。
同時(shí)，不要將蜂蜜水液加熱，否則其中大部分內(nèi)含物會(huì)被分解而失效。
在購(gòu)入蜂蜜后，不要把它跟果醬并排放置在同一個(gè)房間內(nèi)，甚至就是置在不同的包裝紙箱內(nèi)：蜂蜜也會(huì)因之而加快發(fā)酵變壞。
最后，我們以一位養(yǎng)鴿家在《蜂蜜論刊（加拿大出版的雜志）》所發(fā)表的一篇文章中的一段話來作結(jié)語(yǔ)：
"莫斯科，巴士文拿（Basmannya）醫(yī)院治療主任利文生醫(yī)生（L. Levenson）曾以蜂蜜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，看它對(duì)胃和十二指腸潰瘍所產(chǎn)生的反應(yīng)。廿九位從30歲至50歲的病人，在每天的食物中添加5O0克蜂蜜，每天的食物內(nèi)容沒有改變。在經(jīng)四至五天后，全部病人的病況都顯著進(jìn)步。治療進(jìn)行到第十天時(shí)，其中有廿名已再不感到疼痛了，別的九名病人也確定自己已大有進(jìn)步。"
19名病患接受Z射線照像檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有七名的潰瘍徵樣已經(jīng)消失，其中有六名病患的潰瘍患部已縮小。
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